Листкові язички
Інгредієнти:
- тісто — 300 г;
- яйце;
- звичайний цукор — 25 р.
Приготування.
- Акуратно розгортаємо тісто у вигляді тонких листів, розрізаємо на пластини (4х6).
- Збиваємо яйце, змащуємо поверхню кожної коржі, посипаємо цукровим піском, викладаємо на деко. Після расстойки відправляємо на 15 хвилин у нагрітий (180 °C) духову шафу.
Сосиски з дріжджового тіста «Квіточки»
Інгредієнти:
- відварені й охолоджені сосиски — 6 шт;
- листкове тісто — 300 г;
- збите яйце.
Приготування.
- Тонко розкачуємо тісто, розрізаємо пласт на частини, орієнтуючись на довжину м’ясного продукту. Поділяємо смужки на пластини, достатні для упаковки сосисок, загортаємо їх вслоеные коржі, щільно защипуємо краю.
- Розрізаємо закриту в тісто сосиску, але не до кінця, щоб нижня частина «тари» залишилася цілою. Перевертаємо шматочки розрізом догори, з’єднуємо у вигляді квітки.
- Викладаємо витончені вироби на деко, змащуємо яйцем, запікаємо 10 хвилин в духовій шафі (210 °C).
