Слоенки з варенням
Інгредієнти:
- малинове варення — 300 г;
- незбиране молоко — 20 г;
- листкове дріжджове тісто — 500 г;
- манка і олію (соняшникова чи оливкова) — по 1 ч. л.;
- яйце.
Приготування.
- Слоенки з малиновим варенням особливо гарні, якщо зроблені з домашнього дріжджового тіста. Розрізаємо(не розгортаємо продукт) його на пласти шириною до 5 см, защипуємо краю, обробляємо їх курячим білком, відокремленим від жовтка.
- На кожну пампушку викладаємо малинове варення.
- Посипаємо деко манкою, розміщуємо слоенки віддалік один від одного, змащуємо сумішшю збитого жовтка з молоком.
- Випікаємо 15 хвилин при температурі 180 °C до появи рум’яної скоринки.
