Булочки з полуничним варенням в мультиварці
Мультиварка — помічниця і рятівниця в ситуаціях, коли нам ніколи готувати. Отримання чудових і ароматних булочок порадує шанувальників простих рецептів.
Вам знадобиться:
- розпушувач для тіста — 2 ст. ложки;
- самоподнимающаяся борошно — 450 г;
- цукор — 40 г;
- вершкове масло — 55 г;
- гаряча вода — 200 мл;
- щіпка солі;
- полуничне варення.
Як приготувати:
- З’єднуємо розпушувач, борошно, цукор, масло і сіль, заважаємо складу до однорідності, додаючи воду. Накриваємо отриманий продукт рушником і залишаємо на 15 хвилин.
- Поділяємо тісто на 13-15 колобків. Кожен сплющує, кладемо в середину варення і закриваємо булочку, щільно фіксуючи її краю і добре їх пропрасовуючи.
- Поміщаємо булочки нижніми сторонами вгору на пергаментний папір і кладемо їх в перфорований контейнер для їжі. Накриваємо ємність вологим рушником.
- Наповнюємо мультиварку водою до першої відмітки, ставимо на 100 градусів.
- Прибираємо рушник, закрити ємність кришкою, поміщаємо в агрегат, готуємо 10 хвилин.
- Дістаємо контейнер, ставимо температуру 30 градусів, додаємо 100 мл холодної води і знову ставимо посуд у електроприлад, продовжуємо процес близько години.
Подаємо ласощі гарячим, беремо його з собою на пікнік, а краще з’їмо відразу — так воно смачніше.
