Рецепт випічки з забродженого варення
Забродившее варення не поспішайте викидати — їм можна наповнити прості тістечка.
Вам знадобиться:
- сіль — 1 щіпка;
- борошно — 250 г;
- холодна вода — 3 ст. ложки;
- вершкове масло, нарізане кубиками — 100 р.;
- кілька видів варення;
- круглі форми для випічки тістечок.
Як приготувати:
- Розігріваємо духовку до 180 градусів. Змащуємо форми вершковим маслом.
- У миску кладемо вершкові кубики, сіль і борошно. Перетираємо інгредієнти руками, поки суміш не придбає вигляд хлібних крихт.
- Додаємо в суміш столову ложку води і перемішуємо до однорідної маси.
- Накриваємо миску поліетиленовою плівкою і залишаємо в прохолодному місці на 20-30 хвилин.
- Посипаємо борошном дерев’яну дошку, розкачуємо тісто до товщини 0,5 см. З допомогою чашки вирізаємо з тіста кола, поміщаємо їх у форми, потім викладаємо варення, намагаючись не переповнювати вироби.
Печемо, поки тісто не стане золотистим. Подаємо охолодженим.
