Ірландський яблучний пиріг
Необхідні продукти:
- 150 грам цукру;
- 2 ложечки розпушувача;
- чотири яблука;
- три склянки борошна;
- 0,25 кг масла вершкового;
- 0,2 літра молока;
- кориця, мускатний горіх, гвоздика – за смаком;
- два яйця.
Процес приготування:
- Змішуємо зазначені спеції з борошном і розпушувачем, додаємо порізане на шматки масло розтираємо масу до крихти і всипаємо цукор.
- Знімаємо з яблук шкірку, видалити серединку і нарізаємо на дрібні квадратики. Викладаємо їх до підготовленої маси.
- Окремо перебиваємо молоко з яйцями і додаємо його до яблучної суміші. Добре вимішуємо і перекладаємо у форму. Запікаємо протягом 50 хвилин при 180 градусах.
Яблучна випічка популярна по всьому світу і в кожній країні є свій, особливий десерт на основі цих фруктів. Виберіть і ви для себе улюблений рецепт. Можливо, саме така випічка і стане вашим фірмовим блюдом!
