Штрудель
Необхідні продукти:
- третину склянки рослинного масла;
- два яблука;
- масло вершкове – 30 грам;
- кориця і цукрова пудра за смаком;
- два склянки борошна;
- половина склянки теплої води.
Процес приготування:
- Масло і воду з’єднуємо з борошном, замішуємо тісто і залишаємо його приблизно на 20 хвилин.
- З яблук зрізаємо шкірку, виймаємо серединку, подрібнюємо на невеликі кубики і присипаємо корицею.
- З тіста формуємо тонкий пласт і покриваємо його начинкою так, щоб по краях було вільне місце. Скручуємо рулет, який готуємо при 170 градусах близько 50 хвилин. Готову випічку посипаємо цукровою пудрою.
