Готуємо з брусницею
Подбайте про ягодах в сезон. Не забудьте заморозити брусницю восени. Тоді ви зможете насолоджуватися смачною, ароматною випічкою не тільки восени, але і весь рік. Для приготування використовуйте яблука кислих сортів і обов’язково тверді.
Інгредієнти:
- яблуко – 650 г;
- мелена кориця – 0,5 ч. ложка;
- заморожені ягоди брусниці – 1 склянка;
- цукор – 0,5 гуртки;
- вершкове масло – 55 р.
Приготування:
- Ягоди розморозити. З усіх яблук обрізати шкірку і видалити насіння. Подрібнити.
- У сковорідку помістити вершкове масло і розтопити. Додати яблучні кубики. Посипати цукром. Помістити ягоди і присипати корицею. Закип’ятити масу. Тушкувати хвилин п’ять. Остудити.
