З корицею в духовці
Кориця і яблука – безпрограшне поєднання. І якщо є такий пиріг, то чому б не зробити подібне повидло?
Необхідні продукти для приготування:
- кілограм яблук;
- маленька ложка кориці;
- близько 600 грамів цукру.
Процес приготування:
- Плоди добре промиваємо, зрізаємо з них шкірку і прибираємо все те, що всередині.
- Нарізаємо на невеликі шматки, кладемо у велику каструлю, додаємо трохи води і чекаємо, поки вони стануть м’якими.
- Після цього робимо з них пюре, скориставшись блендером або ситом.
- У масу додаємо весь цукор, перемішуємо і ставимо ємність в попередньо нагріту до 200 градусів духовку. Пюре тушкуємо близько трьох годин, поки воно не стане потрібної консистенції. Після цього розкладаємо по стерилізованим банкам.
