Найпростіше яблучне варення – рецепт
Варення, приготована за цим рецептом, не просто максимально швидко і легко готується, але і зберігає практично всю користь свіжих фруктів. Недарма зветься воно «п’ятихвилинкою».
- Цукор – 300 г;
- Яблука – 1 кг
Приготування:
- Якісні фрукти очистіть від серцевин, наріжте тонкою соломкою або натріть на тертці.
- Пересипте цукром, перемішайте, як тільки виділиться сік, поставте на плиту.
- Дайте закипіти на середньому газу, зменшіть його і варіть не більше 10-15 хвилин.
- В цей час стерилізуйте банки над парою, а кришки в окропі. Як тільки варення звариться, розкладіть гарячу масу в підготовлену тару і укупорьте.
