Готуємо в мультиварці
Якщо немає можливості або бажання возитися з варінням на плиті, значить, скористаємося «послугами» мультиварки.
У цьому приладі консистенція джему виходить саме такий, як треба, завдяки постійному рівномірному підтримання температури в процесі варіння.
Необхідні продукти:
- півкілограма цукру;
- один стакан води;
- кілограм яблук.
Процес приготування:
- Звільніть яблука від шкірки, видалити серединку і наріжте м’якоть на скибочки.
- Шкурки від фруктів помістіть в чашу мультиварки, залийте водою і проваріть протягом 10 хвилин в режимі «Варка на пару».
- Потім приберіть їх з чаші, а отриманий відвар залиште.
- Засипте в нього самі часточки яблук і цукор, перемішайте і включіть мультиварку в режим «Гасіння» на 60 хвилин.
- Потім знову змінюємо програму на «Випічка» і продовжуємо готувати ще 40 хвилин. Після закінчення цього часу джем буде готовий.
