Варення з яблук «Антонівка»
Джем з «Антонівки» вважається одним із самих смачних, а все тому щоб даний сорт ідеально підходить для варіння.
Джем виходить щільним настільки, що його можна різати ножем.
Необхідні продукти:
- півкілограма цукру;
- кілограм яблук «Антонівка».
Процес приготування:
- Яблука перебираємо, потрібно щоб залишилися тільки хороші і стиглі фрукти.
- Видаляємо з них шкірку, вирізаємо серединку і подрібнюємо на дрібні шматочки.
- Засипаємо фруктові скибочки цукром і залишаємо на добу.
- Через відведений час поміщаємо каструлю з зацукрованими яблуками на плиту і варимо в середньому 30 хвилин, але не більше 40.
- Готовий джем охолоджуємо і подаємо або ж розподіляємо по банкам, закатуємо і зберігаємо до зручного випадку.
