Рецепт запечених яблук в духовці з медом
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 6
Інгредієнти:
- Яблука (кисло-солодкі) – 6 шт.;
- Мед – 6 ст. ложок;
- Ізюм світлий – 1 жменя;
- Курага – 6 шт.;
- Горіхи волоські – 20 р.
Спосіб приготування:
1. В принципі, яблука можна використовувати будь-які, але особливо добре підійдуть кисло-солодкі яблука сорту ренет Симиренка, після запікання вони не розвалюються, а аромат виходить просто чарівний. Яблука необхідно добре промити і обсушити за допомогою паперових рушників.
2. Вирізати серединку у кожного яблука, витягти насіння.
3. Волоські горіхи трохи подрібнити, родзинки і курагу порізати невеликими шматочками. Все змішати в одній чашці.
4. Отриману суміш рівномірно розкласти в отвори яблук, зверху покласти по 1 ст. ложці меду.
5. Виставити яблука в жаростійку форму для запікання і відправити в гарячу духовку на 10-20 хвилин. Стежте, щоб яблука не підгоріли, як тільки шкірки почне тріскатися, одразу ж вийміть їх з духовки.
Подавати яблука, посипавши цукровою пудрою і прикрасивши парою гілочок м’яти.
