Куряче філе, смажене шматочками
Ми так розпещені величезною кількістю рецептів, що надходять з різних джерел, що іноді стаємо в глухий кут перед вибором найкращого варіанту. А він, між тим, прямо перед вами!
Склад продуктів:
• пісне масло — 20 мл;
• філе куряче — 500 г;
• соєвий соус, кетчуп — 3 ст. л.;
• зубки часнику — 4 шт.;
• гірчиця, мед — по 2 ст. л.;
• сіль, перець.
Алгоритм та особливості приготування:
1. Моєму м’ясо, просушуємо серветками і нарізаємо великими шматками.
2. Подрібнюємо зубки часнику, змішуємо з чорним соусом, гірчицею і кетчупом.
3. Поміщаємо частини курки в приготовлений склад, накриваємо посуд плівкою і залишаємо в холодильнику на 2 години.
4. Коли продукт насититься всіма ароматами маринаду, нагріваємо в сковороді масло і викладаємо шматочки птиці в гарячий жир.
5. Обсмажуємо продукт 15 хвилин на середньому вогні, постійно перемішуючи подрумянившееся м’ясо. В кінці приготування приправляємо блюдо перцем і сіллю.
Посмажити філе курки в сковороді зовсім нескладно. Єдина вимога — не залишати птицю «на самоті» та частіше перевертаючи ароматна страва.
