З цибулею і часником
Включення до складу використовуваних спецій такого компонента, як часник, забезпечує страва додатковим шармом і чудовим смаком.
Список інгредієнтів:
• курка — 1 кг;
• пісне масло — 60 мл;
• зубки часнику — 6 шт.;
• цибуля — 2 шт.;
• сіль, приправи і спеції.
Спосіб приготування:
1. В якості основного продукту використовуємо крильця, спинки, стегна, ніжки курки. Словом, будь-які вибрані частини птиці.
2. Підготовлені шматочки викладаємо в сковороду з олією і обсмажуємо до напівготовності, після чого солимо і перчимо, посипаємо приправою для курки.
3. Очищаємо цибулю від лушпиння, нарізаємо великими частинами (смужками або кубиками) і додаємо до м’яса. Продовжуємо приготування до м’якого і прозорого стану шматочків овоча.
4. За 3 хвилини до закінчення процесу приєднуємо дрібно подрібнені зубки часнику. Добре перемішуємо компоненти страви, вимикаємо вогонь.
Представлене страву можна швидко приготувати для вечірньої зустрічі з друзями, так і на святковому столі таку страву, будьте впевнені, довго не затримається!
