Рецепт зимової заготівлі
Заготовте хрін на зиму за оригінальним варіантом з горіхами. Смак вийде більш насичений, ніж за класичною методикою приготування.
Інгредієнти:
- сіль – 1 ч. ложка;
- хрін – 420 г;
- мелений волоський горіх – 5 ст. ложок;
- вода – 240 мл тепла;
- цукор – 1 ч. ложка;
- оцет яблучний – 240 мл
Приготування:
- Сіль влити воду. Додати цукор. Розчинити. Залити оцтом. Перемішати.
- Перемолоти В блендері коріння. Залити розсолом. Додати горіхи. Перемішати.
- Підготувати маленькі баночки. Помістити приправу. Зберігати можна три місяці.
