Найголовніші зовнішні ознаки, що смачний ананас
Необхідно орієнтуватися за такими параметрами:
- густа і зелена гичка, яка легко відділяється від верхівки;
- шкірка однорідного кольору, без ознак гниття;
- плід трохи м’який, але кірка пружна;
- ледь вловимий фруктовий аромат.
Якщо купувати половину ананаса, то варто звернути увагу на колір м’якоті. Вона повинна бути яскраво-жовтою з оливковим полиском. Якщо з плоду виділяється сік, то він однозначно солодкий і стиглий. М’якоть повинна бути в міру солодка, трохи з кислинкою.
