З додаванням картоплі
Компоненти рецепту:
- шматок вершкового масла – 50 г;
- чотири картоплини;
- сушена зелень – 8 г;
- одна морквина;
- тісто на дріжджах – 500 г;
- сіль за смаком;
- одне яйце;
- чорний мелений перець за смаком.
Покрокове приготування:
- Звичайним способом замісити дріжджове тісто, поставити його підніматися в тепло.
- Очищені картоплини нарізати на кубики. Підготовлену моркву подрібнюємо на тертці.
- Інгредієнти з’єднуємо в одній чаші, додаємо туди перець, сушену зелень і сіль.
- Натираємо на тертці заморожене вершкове масло і висипаємо в картоплю.
- Тісто ділимо на шматочки, кожен з них перетворюємо в коржик, на яку кладемо картопляну начинку.
- Формуємо з коржів з картоплею мішечок з отвором посередині.
- Деко застеляємо пергаментом, викладаємо на нього біляші.
- Окремо збовтуємо куряче яйце і змащуємо їм поверхню тіста.
- Запікаємо ласощі близько 40 хвилин при 180 градусах. Подаємо до столу гарячими і насолоджуємося їх чудовим смаком. Приємного апетиту!
