Східний десерт з медом
Це ласощі готується дуже швидко і просто тане в роті!
Список продуктів:
- 4 яйця;
- 350 г борошна;
- 3 г солі;
- 40 мл води;
- 200 г меду;
- 40 г цукру;
- олія для обсмажування.
Послідовність дій:
- З яєць, борошна і солі замішують тісто.
- Основу ділять на 4 частини, з кожної формують кульки, а потім розкочують їх у коржі.
- Пласти нарізають тонкою соломкою і трохи підсушують.
- У сотейнику розігрівають масло і в нього порціями викладають тісто, обсмажуючи до рум’яного відтінку.
- Воду, мед і цукор кладуть у невелику каструлю і варять до повного розчинення солодких крупинок.
- Обсмажену соломку засипають в макітру і заливають гарячим сиропом.
- Щоб десерт добре просочився, його прибирають в холодильник на годину.
