Чак-чак з кукурудзяних паличок
Смачний аналог східній солодощі можна швидко приготувати без замішування тіста і його обжарювання.
Необхідні компоненти:
- 200 г кукурудзяних паличок;
- 180 г масла вершкового;
- 500 г ірисок.
Процес приготування.
- Іриски звільняють від фантиків, складають у сотейник разом з маслом і розтоплюють на мінімальному вогні, постійно перемішуючи.
- У гарячу масу швидко занурюють кожну паличку.
- Поки іриски не застигли, десерт укладають у вигляді піраміди.
- Ласощі готовий до вживання після застигання.
Домашній чак-чак, приготований по будь-якому із запропонованих рецептів, довгий час залишається м’яким. Його можна зберігати в герметичному контейнері 2 – 3 тижні.
