Як приготувати філе індички – 12 смачних рецептів грудки

Як приготувати відбивні?

Надзвичайно ніжні поживні відбивні виходять з дієтичного м’яса індички. Найкраще готувати з грудки. Адже ця частина сама ніжна і саме з неї простіше всього зробити ідеальні відбивні.

Інгредієнти:

• спеції;
• індичка – 750 г філе;
• сир – 75 г;
• сіль;
• олія соняшникова;
• сухарі панірувальні.

Приготування:

Нарізати філе на довгі смужки. Товщина не повинна перевищувати 1 див.

Взяти кухонний молоточок. З його допомогою відбити смужки з кожної сторони.

Натертий сир перемішати з сухарями. Підсолити. Додати спеції. Перемішати.

Влити олію у сковорідку.

Загострити.

М’ясо помістити кожною стороною в сирну суміш.

Відправити на сковорідку.

Прожарити.

Щоб позбутися зайвого жиру, помістити на паперовий рушник.