Рецепт з яблук
Яблука для киселю можна взяти різні – свіжі, сушені, у вигляді пюре, варення або навіть компоту.
Інгредієнти:
- 3 яблука;
- 1,2 літра води;
- 55 г крохмалю;
- півчашки солодкого піску.
Спосіб приготування:
- Плоди чистимо від шкірки і насіння, ріжемо на дрібні шматочки.
- У киплячий літр води закладаємо фруктові скибочки, а через п’ять хвилин засипаємо підсолоджувач. Варимо до повного його розчинення.
- У склянці води (кип’яченою) розмішуємо крохмальний порошок і вливаємо його в яблучний компот. Чекаємо, поки він закипить, знімаємо з плити вже майже готовий кисіль.
