Як приготувати люля-кебаб? 5 перевірених рецептів!

З індички

Ще один варіант дієтичного частування готується з м’яса індички. Такий рецепт дозволяє приготувати блюдо, дозволене навіть маленьким членам сім’ї. До його складу увійде: біла цибулина, сіль, 470 г філе птиці, 2 великі соєвого соусу, яєчний білок, малий. ложці цукру і пшеничного борошна, велика ложка олії, ароматні трави.

Філе птиці разом з крупно нарізаним луком перетворюється у фарш.

Маса солиться, присипається спеціями. Туди ж відправляється збитий з цукром білок, олію, борошно, соєвий соус.

Після ретельного вимішування з фаршу на шпажки ліпляться кебаби.

Заготовки обсмажують до рум’яного кольору будь-яким обраним способом.

Особливо смачними кебаби виходять на грилі. Подавати готовий частування можна з будь-часниковим соусом.