Як смачно приготувати заморожені гребінці
Готується смачне і просте блюдо, багате білком, з:
- гребінців;
- оливкової олії;
- лимона;
- кунжуту;
- солі і перцю.
Послідовність приготування:
- Гребінці розморожуються, обсушиваются, присипаються сіллю і перцем.
- З лимона вичавлюється сік.
- Поки молюски 20 хвилин маринуються, на сковороді підрум’янюються насіння кунжуту.
- Підготовлені гребінці обсмажують з двох сторін на гарячій сухій сковороді, після чого викладаються на блюдо, де посипаються кунжутом, сбрызгиваются оливковою олією і соком лимона.
Морські гребінці – багатий поживними елементами дієтичний морепродукт, який готується дуже швидко. А якщо слідувати рекомендаціям, він виходить неймовірно смачним.
