З овочами в мультиварці
Цей рецепт пояснить, як приготувати печінку кролика в мультиварці.
Вам знадобиться:
- 700 г печінки кролика;
- лист лаврушки;
- 140 г жирної сметани;
- пшенична борошно — 30 р;
- сіль і прянощі на розсуд кулінара;
- 3 цибулини;
- 2 болгарських перцю;
- цукіні;
- 150 мл води;
- 2 великих моркви.
З часу страва готуватиметься 45 хвилин.
Як готувати:
- Нарізати печінку дрібними кубиками.
- Подрібнити цибулю, кабачок і перець.
- Моркву натерти на дрібній тертці.
- З’єднати окремо сметану, воду і прянощі.
- Спочатку мультиварку вмикають на режим «Обсмажування» або «Випічка», обробляють овочі в наступній послідовності: цибуля, морква, цукіні, перець і тільки потім додають печінку.
- Тепер до складу вливають сметанную суміш, кладуть лавровий лист і борошно.
- На 15-20 хвилин залишають на режимі «Гасіння».
Печінка кролика в сметані з овочами краще подавати зі свіжим салатом.
