Пельмені в горщиках в духовці
Пельмешки насправді можуть бути не тільки стравою для швидкого перекусу. З них цілком можна приготувати смачну страву, подавши на стіл у красивих горщиках.
Для приготування страви слід запастися:
- пельменями – 0,5 кг;
- цибулькою і морквою;
- сметаною – 190 мл;
- зеленню;
- сіллю;
- рослинним жиром.
Спочатку напівфабрикати відварюються традиційним способом в трохи підсоленій рідини. Скориставшись шумівкою, готовий продукт викладається в горщики. Окремо овочі обсмажуються на олії до рум’яності і викладаються поверх пельменів. Зелень дрібно рубається, змішується з соусом і спеціями. Заправкою продукт рясно поливається і відправляється в духову шафу, розігрітий до 190 градусів, на 25 хвилин. Запікати пельмені в горщиках необхідно під кришками.
