Шоколадне ласощі
Пончики, вкриті солодкої шоколадною глазур’ю, неодмінно опиняться в центрі загальної уваги за столом.
Вам знадобиться:
- какао — 50 гр;
- сіль — 10 гр;
- один жовток;
- борошно — 0,56 кг;
- розпушувач тіста — 8 гр;
- масло вершкове — 60 г;
- цукор — 0,18 кг;
- білий йогурт — 0.3 л;
- два курячих яйця;
- кориця — 5 гр;
- сода — 4 гр.
Поетапне приготування:
Наріжте масло на шматочки і поставте в мікрохвильовку растапливаться.
Змішайте в загальній посуді всі сухі продукти крім цукру.
Після цього розбийте яйця в іншу миску. Від одного з них попередньо відокремте жовток.
Насипте цукор і збийте ще раз.
Налийте йогурт і масло, перемішайте.
Зробіть руками темне ароматне тісто.
Закрийте його в холодильнику на годину.
Розкачайте колобок товстий пласт.
Зовнішній коло вирізуйте з допомогою широкого склянки, а внутрішній — кришкою від пляшки.
Нагрійте на сковороді олію і починайте обсмажувати пончики.
Як тільки вироби пережарятся, залиште їх остигати і приготуйте глазур.
Розведіть в дещиці води цукрову пудру.
Помакайте остиглі пончики в отриману суміш.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8
