З бараниною
Для цього рецепта краще всього підійде корейка або інша найменш жирна частина.
Необхідні продукти:
- 2-3 цибулини, чим більше, тим смачніше;
- 500 грам баранини;
- суміш перців, сіль, зелень;
- листкове тісто – 600 грам.
Процес приготування:
М’ясо необхідно подрібнити, але не до стану фаршу, а тільки нарізати на маленькі шматочки.
Додати до отриманих шматочках нарізану цибулю, зелень, заправити все спеціями і добре перемішати.
Розкачати з тіста будь-які форми. Головне, щоб товщина була не більше 2-3 міліметрів.
Наповніть формочки бараниною, міцно зліпіть краю між собою, викладіть у форму для випікання і приберіть в духовку. Готувати до красивої скориночки, не менше 20 хвилин на 180 градусах.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8
