Прикраса для пончиків
Красива і апетитна глазур для домашніх пончиків готується буквально за чверть години. Солодке покриття виходить смачним як з білого, так і чорного шоколаду, тому можна вибрати будь-який з них.
Необхідні компоненти:
- цукор – 0,22 кг;
- шоколадка (темна або біла) – 80 г;
- чиста вода – 90 мл;
- масло – 43 г
Готуємо:
- Цукор засипати у воду, розчинити його і поставити на помірний вогонь.
- Закинути в сироп шоколадні квадратики і за допомогою дерев’яної ложки допомогти їм розчинитися.
- Шоколадну масу довести до кипіння, потім додати розм’якшене масло і весь час помішуючи, варити вісім хвилин.
- Коли склад почне набувати пластичність і густоту, прибрати його з плити і остудити.
Теплу глазур слід нанести на пончики великою кистю. Кожен виріб рекомендується засипати різнобарвною кондитерської посипкою. Приємного апетиту!
