Готуємо на основі сметани
Глазур з шоколаду, зроблена з додаванням свіжої сметани, виходить дивовижно смачною і досить густий. Ласощі готуватися дуже швидко зі звичайних продуктів, які завжди є в холодильнику, тому такий варіант ідеально підійде для зайнятих господинь.
Необхідні компоненти:
- какао – 120 г;
- цукровий пісок – 90 г;
- шматочок масла;
- сметана (30%) – 0,1 кг;
- щіпка солі.
Готуємо:
- Всі компоненти, крім какао, з’єднати в маленькій каструлі.
- Потім поставити на вогонь і нагрівати, регулярно помішуючи.
- Коли сметана і масло розплавляться, засипати порошок і варити при слабкому кипінні близько п’яти хвилин.
Глазурі зі сметани дати трохи охолонути, а потім нанести її на спечений десерт. При бажанні можна присипати заливку кокосовою стружкою або горіхами – так виріб буде виглядати набагато виграшніше.
