Рецепт приготування на молоці
Не менш смачним вийде сніданок, якщо до нього приготувати оладки на молоці. Можна робити тісто на дріжджах або бездріжджове. У цьому рецепті ми розглянемо другий варіант.
Для приготування потрібно:
- 0,4 л молока;
- 2 яйця;
- 40-60 г цукру;
- сіль;
- щіпка ванілі;
- 5 г харчової соди;
- 0,25—0,3 кг борошна.
Отже, готуємо на молоці без дріжджів:
- Розтерти яйця з цукром, поки пісок не розтане, а потім всипати сіль і знову вимішати.
- Вилити в масу молоко, не перестаючи помішувати.
- Покласти сюди ж ванільний цукор і соду, почати підсипати муку.
- Довести тісто до потрібної консистенції, розбити всі грудочки і обсмажити порції на олії без запаху.
Подавати оладки можна зі сметаною, згущеним молоком, медом або варенням.
