Як приготувати на гарнір?
Цей заморожений овоч — справжня знахідка, коли довго «куховарити» немає часу.
За 20 хвилин можна зробити квасолю на гарнір. Блюдо відмінно поєднується зі смаком м’яса, риби або птиці.
Приготування.
- Заморожену квасолю розрізають на 3-4 частини і видаляють хвостики. Її кидають у підсолений окріп максимум на 4 хвилини. Продукт дістають з окропу і поміщають у холодну воду.
- Часник і цибулю очищають, миють і подрібнюють.
- На сковороду з розпеченим рослинним маслом поміщають цибулю.
- Коли він трохи підсмажиться, додають квасолю, підсолюють за смаком і тушкують отриману суміш під кришкою близько 3 хвилин.
- Кидають в отримане блюдо часник, мелений перчик за бажанням, перемішують і знімають з вогню. Дають настоятися під кришкою 5 хвилин перед подачею.
