Для бісквітного торта
Бісквіт був придуманий французькими кулінарами. Ця ідеальна основа для домашніх тортів, тістечок та інших солодощів. Спекти пишні пористі коржі не складе праці.
Для початку приготуємо рідке тісто, яке згодом треба буде залити у форму:
- В ідеалі для бісквіта слід брати домашні яйця, але якщо таких немає, підійдуть і магазинні – 5 шт.
- Яйця необхідно збити до стійкої піни зі склянкою цукру.
- Після цього до пишної маси потрібно додати порціями склянку борошна і розмішати тісто лопаткою до зникнення грудок.
Ну, ось і все, тісто для бісквіта готове до випічки.
