Рецепти для хлібопічки
Склад продуктів: великий апельсин, 330 г пшеничного борошна, 3 великих яйця, половина склянки родзинок, щіпка солі, 12 г пекарського порошку, гранований стакан цукрового піску, 80 г масла вершкового.
З апельсина вичавлюється сік. Рідини повинно вийти 100 мл Якщо соку не вистачило, можна злегка розбавити його кип’яченою водою. Цедра цитрусового треться на самій дрібній тертці.
Родзинки промивається, розпарюється в окропі до м’якості, обсушивается на паперовому рушнику і обвалюється в борошні. Це необхідно для рівномірного розподілу сухофруктів по тесту. В іншому випадку весь ізюм може опинитися на дні.
Сирі яйця добре збиваються з розм’якшеним маслом, піском і сіллю.
Залишилося з’єднати всі підготовлені компоненти, крім родзинок, і висипати до них борошно, просіяне з пекарським порошком. Маса збивається міксером на повільній швидкості до однорідності.
Після цього додаються сухофрукти і тісто вже вимішується лопаткою.
Суміш перекладається в чашу приладу. Змащувати її маслом не потрібно.
У меню пристрої вибирається режим випічки (без замісу). Програма виставляється на 65 хвилин.
Готовий десерт прикрашається цукровою пудрою.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
