На манці
Що знадобиться:
- манна крупа – 1 ст.;
- борошно – 1 ст.;
- цукор – 1 ст.;
- «лимонка» – ½ ч. ложки;
- сода – 1 ч. ложка;
- кориця – ½ ч. ложки;
- жирне масло – 150 г;
- яблука – 5 шт.
Замішуємо в окремій мисці тісто з манки, борошна і соди. Потім додаємо туди залишилися сипучі компоненти і лимонний сік. Поділяємо тісто навпіл. Ретельно змащуємо форму і висипаємо туди першу половину. Розрівнюємо її, а зверху кладемо частина тертих яблук, змішаних із цукром. Знову викладаємо тісто і яблука. В кінці кладеться терте на крупній тертці заморожене масло. Десерт готується 40 хвилин при температурі 180ºС.
