Крем для бісквіта
Ще один простий рецепт приготування смачного крему, який можна додати в бісквітний торт.
Що знадобиться:
- цукор – 1 склянка;
- яйця – 4 шт.;
- сах. пудра – 100 г;
- слив. масло – 180 г;
- ванілін – 1 ч. ложка.
Розітріть яйця разом з цукром, поки він повністю не розтане. Поставте цю суміш на середній вогонь, злегка підігрійте і постійно помішуйте. Коли маса набуде досить густу консистенцію, зніміть каструлю з плити, щоб вона охолола.
Розм’якшене масло збийте разом з цукровою пудрою. З’єднайте обидві складових і в кінці додайте ванілін. Готовий крем можна зберігати в холодильнику, але краще використовувати його відразу для тільки що охололих бісквітних коржів.
