Домашнє молочне желе
Немає нічого простіше, ніж приготувати домашнє желе з молока. Цим десертом легко порадувати і дітей, і дорослих.
1. Желатин заллємо (15 г) прохолодною водою (100 мл).
2. Через 40 – 50 хвилин розпустимо його в мікрохвильовці або на водяній бані.
3. В окремому сотейнику подогреем 400 мл молока з 2 – 3 ст. ложками цукру і 1 г ваніліну.
4. Після того як цукор повністю розчиниться, знімемо молоко з плити і наллємо в нього тонкою цівкою желатин.
5. Ретельно перемішати суміш і розподілимо її по креманкам.
Через 3 – 4 години желе, прибране в холодильник, буде готово. Його можна подавати, посипавши зверху кокосовою стружкою.
