Сирне желе з желатином
Для приготування повітряного сирного ласощі знадобиться по половині склянки молока, сметани і цукру, маленька пачка (10 г) желатину і упаковка (200 г) сиру або сирної маси.
1. Заливаємо желатин молоком і залишаємо на 30 – 40 хвилин.
2. Змішуємо сметану, цукор і сир. За допомогою заглибного блендера перетворюємо їх в однорідну масу.
3. Коли желатин розбухне, розтопити його на плиті.
4. Виллємо суміш молока і желатину в сирно-сметанний крем, розмішуєм все віночком і перельем в красиві креманки.
Поставимо десерт в холодильну камеру і через 40 хвилин його можна буде спробувати.
