Як правильно і швидко ліпити манти?
На перший погляд ліплення страви може здатися занадто складною. Але насправді вся процедура досить проста. Тісто завтовшки 2 мм розрізаємо на квадрати 10 на 10 або 15 на 15, закладаємо фарш. По діагоналі з’єднуємо протилежні кути зверху. Залишилося два вільних кінця, їх ми защипуємо збоку. Найпростіший спосіб заліпити хрест на хрест кути і подавати манти у формі конвертика.
Скільки варити манти на пару
Час готування залежить від кількості мантів і посуду, в якій вариться страва. Найбільш оптимальний час – 35 – 50 хвилин.
