Ідеальне тісто на манти: рецепти
Головна особливість – найтонше й ніжне, але дуже міцне тісто. Завдяки чому страва не розвалюється, і ви можете насолоджуватися м’яким соковитим смаком начинки.
Тісто для них робиться дуже просто і швидко.
Список продуктів:
- сіль – 10 г;
- тепла вода – 0,2 л;
- борошно – 360 г;
- одне яйце.
Як ліпиться тісто на манти:
- У широку чашу висипаємо крізь сито борошно.
- У борошні робимо невелику ямку, виливаємо туди одне яйце, теплу воду і насипаємо сіль.
- Руками перемішуємо всю масу від центру до краю протягом 5 хвилин.
- Відставляємо основу для мантів в сторону на 20 хвилин.
- Тепер займаємося начинкою і ліпимо манти.
