Як смачно посмажити кабачки на сковороді

Оладки з кабачків

Просте вітамінне і поживне блюдо, яке можна давати навіть маленьким діткам.

Інгредієнти для кабачкового оладок:

• кабачки – 500 гр.,
• яйця -1 шт,
• борошно – 2 ст. л.,
• сода – 5 гр.,
• масло – 60 гр.,
• сіль.

Приготування кабачкового оладок.

Кабачки промити, очистити від шкірки і потерти на середній тертці.

У кабачкове пюре додати сире яйце, борошно, сіль, соду і ретельно перемішати, щоб не було грудочок.

На розпечену сковороду налити олію, трохи погріти його і наливати маленьким ополоником тісто, як на звичайні оладки. Прожарювати оладки з обох сторін.

Подавати до чаю або кави зі сметаною.