Рулети з рисом
Ця закуска виглядає так незвично, важко відразу сказати з чого вона виготовлена. Смачна риба з рисом зможе прикрасити святковий стіл.
Продукти:
- запеченого минтая 200 г;
- 1,5 ст. вареного круглого рису;
- підсмаженого арахісу 50 г;
- 90 г сиру;
- вареної моркви 300 г;
- 1 яблуко кисле;
- сіль;
- часник 1 зуб.;
- 2 ст. л. майонезу.
Покрокове опис:
- Натріть на тертці окремо очищене яблуко, сир, варену моркву.
- Подрібніть арахіс.
- Змішайте в одній мисці ароматний, запечений зі спеціями, минтай, яблуко, рис, сир, арахіс.
- Додайте за смаком сіль, трохи майонезу, часник.
- Перемішайте і мокрими руками наліпити невеликі рулети.
- Обліпили їх натертою морквою, і поставте охолоджуватися.
З минтая готують багато смачних страв. Ця риба підходить для смаження, тушкування, запікання.
Рецепти дуже різноманітні і апетитні – минтай зі сметаною і томатом, з картоплею і сиром, в клярі і рисових рулетах.
