В мультиварці
Дивовижно смачна риба на овочевій подушці, під вершково-сметанним соусом, виходить в мультиварці.
Продукти:
- минтай 2 тушки;
- 2 цибулі;
- 1 морквина;
- 100 г сметани;
- 150 мл вершків;
- сіль;
- приправа для риби;
- масло пісне.
Приготування:
- Почистіть минтай, і наріжте шматками.
- Посоліть рибу, посипте приправою.
- Наріжте цибулю і натерти морквину.
- У чашу мультиварки налийте масло. Покладіть цибулю і моркву.
- Закрийте кришку мультиварки, встановіть режим «Запікання» або «Мультиповар» (125-135 °C) на 40 хвилин.
- Приготуйте сметанную заливку, змішайте сметану, вершки і щіпку солі.
- Овочі в мультиварці помішуйте. Через 20 хвилин після початку гасіння, покладіть в мультиварочную чашу шматки риби на овочеву подушку.
- Залийте рибу в мультиварці вершково-сметанною сумішшю. Закрийте кришку і готуйте до закінчення програми.
Подавайте з гречаною кашею або картопляним пюре.
