Запікаємо рибу з помідорами і сиром
Щоб приготувати минтай в духовці, знадобиться великий лист для випікання. Його можна застелити фольгою.
Продукти:
- минтай 1600 м;
- 200 г сиру;
- сметани 200 г;
- 2 цибулі;
- часник 3 зуб.;
- 5 томатів;
- кріп 1 пучок;
- сіль 10 г;
- приправа для риби 5 р.
Покрокове опис:
- Почистіть рибу, помийте і наріжте порційними шматками.
- Цибулю наріжте півкільцями.
- Приготуйте сметанную заправку, додавши сметану подрібнений часник, кріп і сіль.
- На дно форми для випікання покладіть цибулю, зверху рибу. Змастіть шматки минтая сметаною з часником і зеленню.
- Покладіть на рибу зверху гуртки помідорів, посипте тертим сиром, і змастіть сметаною.
- Поставте в нагріту духовку, випікайте близько 45 хвилин при температурі 200 °C.
Смачний минтай, запечений під сиром, готовий!
