Цибулю для оселедця
Оселедець без цибулі, звичайно, хороша, але з маринованою компонентом її смак стає бездоганним. Можна спробувати один з рецептів, які дозволяють отримати маринований цибулю легко і швидко.
Які компоненти знадобляться?
- Три цибулевих головки;
- столовий оцет – достатньо трьох столових ложок;
- гірчиця (без різниці – у вигляді порошку вона буде або пасти) – чайна ложка;
- цукор-пісок – пара чайних ложок;
- вода (краще використовувати фільтровану) – вистачить шести столових ложок.
Перетворені на тонкі півкільця цибулини промиваємо під холодною проточною водою.
Складаємо овочі в піалу. Туди ж вливаємо воду, за нею – оцет. В кінці – гірчицю.
Перемішуємо складові, накриваємо ємність кришкою.
Через 10 хвилин цибулю насититься маринадом, і рідину можна буде злити.
