Солодкий гарбуз, запечена в духовці з цукром
Ще один варіант смачного десерту до чаю – карамельна гарбуз, приготовлена в духовці шматочками.
Перелік інгредієнтів для її приготування буде наступним:
- 800 г гарбуза;
- 120 мл питної води;
- 50 г вершкового масла;
- 50 г коричневого або звичайного цукру.
Спосіб приготування:
- Зазначене в рецептурі кількість гарбузової м’якоті нарізати шматочками, які буде легко розмістити в обраній формі для запікання. Краще, якщо скибочки будуть трохи більші середніх розмірів.
- До розкладеним у формі гарбузовим скибочкам влити воду, її рівень від дна форми повинен становити не більше 3-5 мм.
- Далі посипати гарбуз цукром і на кожну її часточку покласти по невеликому шматочку вершкового масла.
- Запікати десерт до м’якості при 200 градусах протягом 25-40 хвилин. При подачі гарбуз можна полити сиропом, який утворюється в процесі приготування.
