Рецепт торта «Молочна дівчинка»
Німецький десерт отримав своє ім’я від популярної марки згущеного молока, з якої готуються його коржі.
Для коржів:
- згущеного молока – 380 г (ціла банку);
- борошна – 150 г;
- два яйця;
- пекарського порошку – 10 р.
Рідке тісто замішується в міксері і трохи настоюється. Випікати з нього коржі однакового розміру досить важко. Але винахідливі господині вирішили цю проблему.
- Деко застелити пергаментом.
- Прикласти до нього кільце для складання торта.
- Обвести олівцем по контуру.
- Пару ложок тесту розподілити отриманого кола лопаткою. Важливо, щоб не було порожніх ділянок.
- Корж випікати 5 хвилин при 180 º с.
- Зняти його лопаткою і повторити все знову.
- Готові коржі промазати товстим шаром збитих вершків і декорувати торт.
