Як приготувати в мультиварці?
Диво-каструля виручить господиню і при варінні холодцю. Підійде модель від будь-якого бренду. В рецепт увійде: свиняча ніжка, цибулина, сіль, 9 горошин перцю, яловича гомілку приблизно на 800 г, 450 г курячих стегенець, лаврове листя, 4 часникового зубчики, 2 морквини.
З вечора очищені м’ясні компоненти рубаються на великі шматки і укладаються в чашу пристрою. У програмі «Суп» маса доводиться до кипіння. У цей момент важливо зняти з неї піну.
У киплячий бульйон додається ціла морквина, лаврове листя, перець, цибулю, сіль. Включається програма «Гасіння» і автопідігрів. Кришка пристрою закривається. Після цього можна спокійно йти спати.
Вранці в бульйон відправляється подрібнений часник, після чого рідину доводять до кипіння.
Остигле м’ясо знімається з кісток і дрібно нарізається, а далі укладається в зручні контейнери.
Шматочки заливаються процідженим бульйоном.
Ємності на кілька годин виносяться на холод.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
