Варіння бобових з замочуванням в мікрохвильовці
Якщо готувати квасоля в мікрохвильовій печі, то вона буде готова приблизно через 45 хвилин, в залежності від потужності.
- Підготовлену квасолю треба засипати в ємність, призначену для СВЧ-печі, і залити водою так, щоб вона покривала насіння на 1,5 см.
- Спочатку виставляється самий потужний режим або той, що спеціально призначений для квасолі. Час приготування 10 хвилин.
- Після цього квасоля виймається і перемішується. До неї додається вода.
- Далі виставляється середня потужність і час близько 20 хвилин.
- Потім квасолю знову виймається (на цьому етапі її можна посолити), додається вода.
- На тому ж режимі боби готуються ще чверть години.
Страви з квасолі відрізняються яскравим смаком, можуть поєднуватися з будь-якими продуктами і значно розширюють межі гастрономічних пристрастей!
