Пшеничну кашу готували на Русі з давніх часів, коли щі та каша були основними стравами в селянських родинах.Це було гарячим блюдом для сніданку, обіду або вечері. Готували її з дробленной крупи з твердої пшениці.
Як зварити пшеничну кашу
У сучасні дні пшеничну крупу поділяють на крупу крупного помелу – «Полтавську» і дрібного помелу « Артек».
Пшеничні крупи містять вітаміни групи B , A, D, PP і такі мікроелементи, як фтор, фосфор, калій, кальцій та інші.
Як і всі каші, пшенична каша корисна для людського організму. Вона виводить солі важких металів, знижує рівень холестерину і крові, легко засвоюється організмом і надовго надає відчуття ситості. Каші обов’язково повинні бути з раціоні людини. І, пшенична не виняток. Пшенична крупа є складним вуглеводом, який довго засвоюється організмом У статті наведемо рецепти найсмачніших страв з пшеничної крупи.
