Смачний суп в мультиварці
Перш ніж закладати всі інгредієнти в каструлю, перловку потрібно окремо зварити до напівм’якого стану.
Необхідні продукти:
- 300 г вареної перловки;
- 2 бульби картоплі;
- 4 солоних огірка;
- 40 г томатної пасти;
- 2,5 л бульйону на будь-якому м’ясі;
- 200 мл огіркового розсолу;
- жир для смаження.
Спосіб приготування.
- Подрібнені цибулю і моркву кладуть у чашу мультиварки, змащену жиром, і готують на програмі «випічка» 10 хвилин.
- Додають порізані кубиками огірочки, томат-пасту. Готують ще пару хвилин.
- Засипають скибочки картоплі, перловку, заливають розсіл і бульйон.
- Страву готують на програмі «суп» 40 хвилин.
- Після вимкнення режиму мультиварку не відкривають ще 20 хвилин, щоб розсольник настоявся.
